单位变动成本（Unit Variable Cost, UVC）是指随着生产或销售量的变化而变化的成本，它不包括固定成本。计算单位变动成本的基本公式如下：

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单位变动成本 = （新产量或销售量的总成本 - 原产量或销售量的总成本） / （新产量或销售量 - 原产量或销售量）

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具体步骤如下：

1. 计算原产量或销售量的总成本，这包括直接材料、直接人工、制造费用等变动成本。

2. 计算新产量或销售量的总成本，同样包括上述变动成本。

3. 计算产量或销售量的变化量，即新产量或销售量减去原产量或销售量。

4. 将新产量或销售量的总成本减去原产量或销售量的总成本，然后除以产量或销售量的变化量，得到单位变动成本。

另外，单位变动成本也可以通过以下公式计算：

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单位变动成本 = 单价 - （总收入 - 总支出 - 固定成本）/ 销售量

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或者

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单位变动成本 = 单价 - （目标利润 - 固定成本）/ 销售量

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其中，总收入是指产品的销售价格乘以销售量，总支出包括变动成本和固定成本，目标利润是指企业希望达到的利润。

需要注意的是，单位变动成本是随着生产或销售量的变化而变化的，所以在不同的产量或销售量下，单位变动成本可能会有所不同