开设火锅店的投资成本会根据多个因素变化，包括店铺规模、地理位置、装修档次、设备购置、原材料采购、员工薪酬以及运营和宣传成本等。以下是一些概括性的信息，帮助你了解大概的投资范围：

小规模火锅店

初始投资大约在10万到20万人民币之间。

主要成本包括租金、装修、设备和原料采购以及员工工资。

中等规模火锅店

投资金额大约在40万人民币左右。

需要考虑的因素包括店铺面积、租金、装修、设备和原料采购、员工工资以及运营费用。

大规模火锅店

投资至少需要100万人民币。

投资成本会更高，因为需要考虑更大的营业面积、更高级的装修、更全面的设备购置以及更多的员工薪酬等。

加盟品牌火锅店

平均成本在20-50万人民币之间。

加盟费用、品牌使用费、保证金、装修费、营业设备和用品以及其他杂项费用都需要考虑在内。

请注意，以上信息仅供参考，实际投资成本可能因地区、时间和具体情况而有所不同。建议在决策前进行详细的市场调研和商业计划书的编制，以获得更准确的预算