在用友软件中删除期初余额的步骤如下：

用友如何删除期初余额

打开会计科目

进入“帐套” -> “总账” -> “设置” -> “期初余额”。

在期初余额界面，找到并选择需要删除的科目，然后点击“修改”。

如果科目设置了项目核算，则必有项目期初，除非不设置项目核算。

删除期初余额

在期初余额录入位置，可以直接删除未审核和未记账的期初余额。

如果已经审核或记账，则需要先进行反记账和反审核操作，然后才能删除。

注意事项

删除期初余额前，请确保所有相关凭证已经反记账和反审核，以免影响账务数据的准确性。

如果科目设置了辅助核算（如部门核算），需要先取消辅助核算，然后才能删除期初余额。若需要重新挂上辅助核算，请按照正确的顺序操作。

其他操作

如果需要删除多条期初余额记录，可以逐一进行删除，无法直接批量删除。

通过以上步骤，您可以用友软件中成功删除期初余额。如果操作过程中遇到问题，建议联系用友客服或参考相关操作手册获取更详细的帮助。