在上海离职后，社保的处理方式主要有以下几种：

继续缴纳

上海离职后社保怎么办

如果离职后马上找到新工作，可以将社保转移到新单位继续缴纳。

如果离职后暂时没有找到新工作，可以选择个人缴纳社保，需要到户籍地或居住地的社保中心办理。

社保代缴

如果离职后需要休息一段时间，可以选择通过代缴社保的中介机构缴纳社保，费用需自己承担，并支付代理费用。

创业

如果离职后自己创业，可以根据创业形式选择个人缴纳或单位缴纳社保。

社保转移

离职后成为自由职业者，可以办理转出手续，以个人身份续保。

如果新单位在外地，需要先办理社会保险关系的转移手续。

注意事项

医疗保险中断三个月以上可能会失效，中断后需要自己重新缴纳。

养老保险可以中断，但累计年限越长，养老金越多。

离职后，原单位会做减员处理，并将相关手续交还劳动者，以便办理转移或续保。

请根据您的具体情况选择合适的社保处理方式，并咨询当地社保部门以获得更详细的指导和帮助。