在用友软件中撤销上年结转的操作步骤如下：

1. 登录用友系统管理员账号，进入“系统管理”模块。

2. 选择“年度账”菜单，点击“恢复上一期间状态”选项。

用友如何撤销上年结转_1

3. 系统会弹出确认对话框，确认无误后点击“确定”。

4. 完成操作后，请务必检查数据是否恢复到预期状态。

请注意，取消年度结转可能会影响已有的报表和分析，因此在执行此操作之前，请确保您了解可能带来的后果，并备份好相关数据。